- Welcome to my blog...

Sunday, January 04, 2009

2009年除夕聚餐 和 2009年第一个周末美食

在欢送2008年和迎接2009年之际,我们这班兄弟姐妹和好友们藉这个交接日,聚在auntie Irene 家一起享用bbq & steam boat 晚餐和叙叙旧。。。应约前来的有Richard, ds, Nicole, 身怀六甲的Oink Oink, Joanne, Michelle Chear, Mabel, Eileen, Xueli, Sally Foo,L-5 和董莉。 大家无所不谈,满屋的欢笑声此起彼落,一起观看电视节目,有好几位还待到一起倒数到2009年,过了午夜十二点才离开auntie Irene 家呢!

这些是Auntie Irene 单枪匹马为我们准备和料理的烧烤食物,好丰富哦,有:鸡肉,猪肉,鱼肉,大虾,蟹条,香肠,金针菇,白蘑菇,红橙绿灯笼椒,等等。。。

还有火锅。。。用熬了鸡骨的上汤,除了有以上bbq 的材料,还添加了大家喜爱的鱼丸,肉丸,蘑菇,白菜,等等。。。非常感谢auntie Irene 亲自为我们准备的丰盛晚餐!



May 当晚由于要出席公司年终晚宴不能参加我们的聚餐,但是她却非常有心,特地买了两盒金枕头咖哩鸡面包,下班后直接送过来给我们的聚餐加菜。非常谢谢May的这番心意!


这些五颜六色,多种口味的日式果冻是美宝姐买来的,是我们餐后的清凉甜品 。谢谢你Mabel !


Joanne 也不约而同自制了透明果冻带来和我们分享,除此之外,她也准备了新鲜爽口的蔬菜水果rojak. 谢谢你Joanne !

这些栩栩如真,几可乱真的迷你金瓜是Michelle 做的,里面包了豆沙馅,星期天早上她特地送来给auntie Irene 和我们品尝。。。很美味!谢谢你Michelle !


这是我第一次尝试做和尝到烤得非常香脆可口的青豆饼 green pea cookies 这个新年糕点将在97.2的<厨房笔记>中与听众分享。

这是一个年菜,auntie Irene 绞尽脑汁为这道佳肴想到这个好彩头的名称:扭转乾坤好运来!顾名思义,灵感来之今年是牛年,加上这个摆设像一个大轮盘。 这菜肴的材料有茨菇 (广东人称之为芽菇) ,大虾,金瓜,冬菇,等等。。。非常丰富好吃!我们先吃为快,希望来临的牛年行好运噢!嘻嘻~~

上个周末我们做了strawberry cheesecake, 这个星期就尝试做咖啡芝士蛋糕,用orea 饼干来做base 和加了咖啡酒的coffee cheesecake 简直是完美的搭配,非常的美味可口,像在吃Tiramisu 似的,有过之而无不及的入口即化口感。。。又是另一个惊喜!

谢谢 auntie Irene 的 教导与分享!还有您的关爱!

13 comments:

MamiWu said...

wow!wow!wow!!
Yummy, yummy, must be very enjoy ya!

L-5 said...

Margaret

Yup! Yup! All very yummy.

Cheers

Sherrie said...

Margaret

i think all of us really enjoyed ourselves very much on that last day of 2008

cheers

Thanks

Michelle said...

Margaret,

我们可没有呆到12点哟!一直都有在高谈阔论哟,哈哈哈。。。我们是待到12点呀!

很开心大家能在2008年的最后一刻可以像家人一样欢聚一堂!更谢谢Auntie Irene 为我们准备了这么多的美食!也谢谢Nicole 和L-5 为我们BBQ, 我迟到了,可是一到哪里就有的吃了!哈哈哈。。。。真是太幸福了!

Eileen said...

Margaret,

那天的聚会非常难忘。这是我有史以来留到最迟的一天,好怀念。

Nicole Hah said...

Margaret,

那天的聚会真的是很开心咯!呵呵~~~

Michelle,

不谢,不谢!可以为你们是小妹的荣幸啊!哈哈~~~

Unknown said...

Margaret,

不谢!不谢!这新鲜rojak是我嫂嫂的妹妹特别介绍给我的。她说这是先做先买。她还特地帮我买回来。真是要谢谢她介绍我那麽好吃的rojak.为了想要与大分享,放工之后,就马上到菜市场买水果之类的,才带去aunt irene家。希望大家吃得开心。

May said...

Margaret,
不用客气,只是一点心意罢了,希望你们会喜欢。
看来你们的聚餐很特别又温馨,很可惜没能和你们在2008年的最后一刻欢聚一堂。
青豆饼看来好好吃哦!改天我也要试做看,还有我喜欢的Coffee Cheese Cake,看了口水都快出来了。。。。
Michelle做的迷你金瓜好漂亮,我也尝试做过这迷你金瓜,但是失败了,因为金瓜太软了,看来我要请教Michelle 了。

ds said...

Margaret,

能在一天里看到多位久未逢面的朋友们,真是开心。大家又谈得好高兴,Michelle, 我才幸福呢!

Margaret 也用错字,少有哦,嘻嘻。。。不过错到好cute,哈哈。。。

Margaret said...

MamiWu

thanks! u are very early wow!! hahaha...
ya, we enjoy all the food very much!


L-5

yeah, all the food very savoury and yummy...

come to think about it, luckily during the New Year's eve gathering, Richard have you around and you have Richard's company, otherwise one of you would have become the thorn among the roses....hahaha...


雪丽

ya we all really enjoyed ourselves very much that New Year's eve evening, some of us stayed on to watch the countdown variety show and leap to the new year together. Trust u have had a good time with your family too at the Downtown East countdown event.

Michelle

哈哈哈。。。谢谢你的纠正,我还以为可以通用呢!

的确很开心和难得大家能在2008年的最后一刻齐聚一堂边吃边谈笑风生!谢谢劳苦功高的Auntie Irene 预先为我们准备美食!

是啊,要谢谢Nicole和L-5不停的帮我们烧烤食物,虽然我们知道你们很喜欢也很乐意为我们BBQ让我们enjoy的, 哈哈哈。。。所以我们都是幸福的!


Eileen

不好意思让你那天破例变成夜归人了!还好你们有护花使者Michelle...嘻嘻~~ 不过久久才难得一次玩到那么晚,的确挺难忘的!我们也是知道MRT有延迟时间才待到那么迟的。


Nicole

是啊,那天的聚会很开心,也辛苦你和auntie Irene 了,我们走了之后还要收拾残局。。。谢谢!

Joanne

我们的聚餐有你清脆爽口的蔬菜水果rojak 配搭,真的很不错的,辛苦你了,大家吃得开心,谢谢你!


May

你的这点心意我们都感受到了,谢谢你,大家都喜欢吃。

好可惜你不能参加我们的聚餐...想想,也好巧,好像Richard的生日聚餐也和你的节目撞期,不过你也特地亲自把美食做好送来让我们享用,真的是非常用心。谢谢你!

青豆饼真的好好吃哦!非常香脆可口,有芳香的青豆味,Coffee Cheese Cake 也很棒,你肯定都会喜欢,快点学做哦。。。

是咯,Michelle 做的迷你金瓜好漂亮又逼真,她真的是心灵手巧。。。

ds

你和Michelle 不要争啦!我们都幸福啦,因为通过auntie Irene 我们多位才互相认识见面,又聚在一起共享美食佳肴,一起谈天开玩笑,的确开心。

哈哈哈,谢谢你的抬举!我也会打错字的,很多时候因为打了没时间再仔细读一遍。。。
没办法啦,office 不可以上这个网站,我只得在晚上睡眼迷蒙,有时在差一点要失去知觉的状况下打字,所以有时后还是会视而不见一些错别字的。。。下次我会小心一点以免闹笑话。。。哈哈哈。。。那天auntie Irene 才骂我把'她'打成'它'了。。。

Mabel said...

Margaret

How are you feeling now? I missed you on Saturday hor. Hahahah. You sure said I very 'rou ma' hahahahha.

I missed the countdown with you all, didn't know all of you stay till so late. Even the pregnant lady too. (Hee hee).

Hope to see you again before CNY hor. Take care.

Margaret said...

Mabel

haha...sorry ha, last few days didn't surf the net, so now then reply your comment.

I'm healing ok, thank you. That day thought better not to frighten you gals with my condition and also not spread the virus around, so decided confine myself at home for a day or two.

That's ok I won't say that u 'rou ma' la coz I also missed you all le.

Not worries la, we also didn't actually plan to stay till countdown in the first place, moreover u have already arranged to watch the Countdown firework with your hubby and boys. We can apprehen it.

pooisam said...

请问可以分享你的香脆的青豆饼吗?我做的很容易就碎不是很喜欢

About Me

My photo
an ordinary Singaporean lady beginner in baking