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Sunday, January 10, 2010

吃到过瘾的周末美食

经过两个长周末的假期,Nicole终于归队了!星期六auntie Irene的家挺热闹的,除了我们这几位,还有小凤,Mary 和她的女儿也在傍晚到访,再加上Echo 也放工后也过来。。。
咦! 这是什么东西? 猜猜看!
哈哈! Nicole,小凤, 成功了! 成功啦!
这是Auntie Irene 制作的重量级的Cheesy Strawbery Heart, 三层的口感极佳,味道更是好到无可挑剔,太棒了!厚厚的cream cheese 让爱吃cheese 的我吃得很过瘾,大家也对它赞不绝口!



做了一个方形的Cheezy Strawbery Heart 后还有剩余的材料,Auntie Irene特地把它装在圆形的盒子,摆设美美的,好让我带回家与家人享用,谢谢你Auntie Irene!




我们也做了Cheesy pineapple tarts,让多位没有尝过的人品尝。。。烘烤时就能闻cheese的咸香味飘香满屋!


上星期在Oink Oink庆生时Auntie Irene特地煮的福州酸辣鱼骠羹,大家都觉得很开胃。这星期特地又再煮这道人人爱吃的Fuzhou Sweet & Sour Fish Maw Broth,让我们的福州小妹Nicole鉴定它的味道,也让她调出她记忆中的味道。


Auntie Irene 和学生丁真做的菠萝包,这次她们做的面包发到很高挺,菠萝皮也烘得很漂亮,我们忍不住把这完美的作品拍摄下来留恋!嘻嘻嘻~



这是丁真学做的Shepherd Pie. 看到满满的cheese,可以想象烘好的牧羊派会有多么的香。我们也多做了一份当晚餐。


哇~这就是 Michelle买来送给Auntie Irene 的圣诞礼物German Knuckles终于在星期天登场了!哈哈哈~ Auntie Irene 有好几次看到都想烘来吃,但是为了能够让从没有尝过德国猪脚的Nicole有机会吃到,最后还是忍下来了。。。在此,谢谢Michelle的德国猪脚!


其实我们在星期六已预先享用了德国猪脚。。。因为Echo 听到Auntie Irene 提到德国猪脚,嘴馋的她忍不做也想吃,于是来Auntie Irene 家途中特地跑去餐馆买了一只,还多买了一排骨为我们的晚餐添菜,谢谢Echo 买来的两样美食!


Auntie Irene 炒的经济米粉太好吃了,现在它又有多一个粉丝(小凤)了,于是Auntie Irene 又再炒了一大份,让她解馋,也让我们吃个过瘾。



谢谢auntie Irene 的教导与分享!

8 comments:

May said...

Maragret,

这重量级的Cheesy Strawbery Heart好漂亮哦! 令人看了都舍不得吃哟!
Cheesy pineapple tarts 也是我的最爱,喜欢它咸香带甜的口感。

哇!Auntie Irene 的经济米粉有那么多的粉丝,肯定是好吃的不得了!可惜我还没机会尝过呢!

Eileen said...

Margaret,

乳酪是我的最爱!你在xia 我,是吗?真的受不了它的诱惑。哈哈!

Mabel said...

Hello Margaret,

All looks delicious and yummy! I will ring ring Auntie Irene re - cheesy pineapples tarts ingredients hee hee... so what is next for the CNY cookies?

Unknown said...

Maragret,

这Cheesy Strawbery Heart的层次好均匀又好漂亮哦! 看了令我口水开时可要流下来哦!

Auntie Irene 的经济米粉的确非常好吃,是我的最爱!不懂几时又可以吃到aunt irene的经济米粉呢?

Margaret said...

May,

谢谢你的赞美,Cheesy Strawberry Heart是auntie Irene 做的,的确很漂亮,我很喜欢! Cheesy pineapple tarts 是你的最爱,那你的新年糕点肯定少不了它咯!

喔!原来你还没有机会尝过Auntie Irene 的经济米粉哦,它有好几次在我们的聚会中亮相,应该是那几次你刚好有事不能参与,没关系,会有机会的!

Eileen,

我就知道你和我一样是爱乳酪之人,!xia 一下你,让你受不了它的诱惑,哈哈哈!想吃的话,你知道该怎么做了吧!

Mabel,

This cheese pineapple tarts are really yummy, you must try to make it…hahaha…what is next for the CNY cookies? I also don’t know leh…

Joanne,

谢谢你对Cheesy Strawbery Heart的赞赏! Auntie Irene 的经济米粉的确非常好吃,也是我的最爱,真是百吃不厌!只要你开口,几时都可以吃到aunt irene炒的经济米粉的,既然那么受大家的欢迎,我们可以考虑每个聚会都把她的炒米粉编排成必有的菜肴之一,如何?哈哈哈~

Mabel said...

Margaret,

我又来了, 刚刚放上网的是什么东东?过年的 cookies huh? 师傅叫我近来这里看看,yea 又有新的新年cookies lor.

Nicole Hah said...

Margaret,

thank you for the welcome... haha... really so many yummy food to eat... eat till so full...

Irene mama,

haha... tat day just make noise say dun wan do, but finally successful lo... congratulation yo!!! hee hee...

Margaret said...

Mabel

哈哈, you know the answer? if not why don't make a guess? It's not cookies lah, more like a snack, heeheehee...

Nicole

With you around (to help out and to help to eat) then we can cook many food items...we still have a few didn't take photos hor.


ya, Auntie Irene is so happy that she managed to try out the new method and get it right. She always have a lot of ideas on how best to get cook the food, really have to give it to her.

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an ordinary Singaporean lady beginner in baking