忙碌的农历新年筹备之后，大吃大喝的春节不经意的在我们指缝中溜走，就在今天元宵节告一个段落。。。
我们Kaypoh Club 的多位姐妹们的部落格也休息了大半个月了。。。收拾好心情我们今天终于开工了！
今年Auntie Irene忙着和我们一起专心制作新年糕饼，也没有像往年一样制作蛋糕，就连Kueh Lapis 也无暇制做。。。只有几位姐妹有制作，尤其是淘气的小凤，一连几晚彻夜不睡，做了五个来送礼, 有些还远至马来西亚呢！真行哟！这次她尝试做了香兰口味的Pandan Kueh Lapis，亲朋戚友都对它的柔软的质感赞不绝口。。。Auntie Irene 看到小凤的Pandan Lapis 做到如此漂亮和好吃，也心痒痒。。。于是敲定星期六约了我和Xueli 一起来做这绿色千层糕。 哇！这Pandan Kueh Lapis 真的是很香很软很好吃哦！ 谢谢小凤的推荐！
星期天，久违回家过年的Nicole 也归队了。。。
经过两个星期的大鱼大肉餐，是时候来点清淡健康的蔬果排毒。。。
我们用鳄梨和美奶滋等调成萨拉酱，随意加了黄瓜，Jumbu 和马铃薯做了 Salad with Avocado dressing，别有一番独特的风味，配搭爽脆的鲜果，很美味好吃. 你知道吗？鳄梨是少数的高脂低糖的水果，又能防心血管病，是一个营养健康的水果。
我们用鳄梨和美奶滋等调成萨拉酱，随意加了黄瓜，Jumbu 和马铃薯做了 Salad with Avocado dressing，别有一番独特的风味，配搭爽脆的鲜果，很美味好吃. 你知道吗？鳄梨是少数的高脂低糖的水果，又能防心血管病，是一个营养健康的水果。
我们也做了焦糖百香水果萨拉 fruit salad. 哈哈哈，如果我不告诉你，你说乍看像不像水果'古喽肉'呀！
无巧不成书，星期天Auntie Irene 打算为'我爱厨房'单元教导的食谱是蒸香兰蛋糕(Steamed Pandan Cake)，也是绿色的。加了香兰口味，蒸鸡蛋糕的香味又增值了。 我们就这样误打误撞的度过一个无肉的绿色美食的周末！哈哈哈。。。
这些新年糕点是我这农历新年制作的，现在才有机会上载。。。你是不是也一样呀！嘻嘻嘻~
Auntie Irene为在农历新年前庆祝生日的Mabel 制作北海道榴莲千层蛋糕前，先让我和Nicole一起复习制作，先尝为快！这个蛋糕的确很美味可口，尤其让喜欢吃蛋糕的人爱不释手！谢谢Auntie Irene 的教导和分享！
