轻松重温美食的周末

这三个漂亮又美味的皇家巧克力楱果蛋糕分别是由Mabel, Eileen 和BabyGirl 星期六来向Auntie Irene 学习制作的。。。除了Mabel 和BabyGirl 做了给家人享用，Eileen 是特地做来送给星期天生日的姐姐的。。。尝过后，我敢肯定这蛋糕会俘虏大家的心。。。

这一小块美轮美奂的的皇家巧克力楱果蛋糕原本是特地做给我们lovely 的Nicole小妹的，MIA许久的小凤和阿权终于有空露面了, Auntie Irene 可怜他们俩还未尝过这人人皆爱的美味蛋糕，要求Nicole 割爱让他们尝一尝，最后还是分一半让他们浅尝，留一半让妮可打玩羽球回来享用。一向不很喜爱巧克力蛋糕的小凤也点头说好吃！

Auntie Irene 和我们一样很喜欢吃芋泥，她嫌上次做的芋泥不够顺滑，也想要做给一个新朋友Tommy 尝试，所以这次特地做了一大份，让我们又有口福重温它的美味咯！谢谢！

之后我第一次尝试做Bagel 焙果，由于我们采用一个Food Asia 分送的外国品牌的粉，可能没有拿捏好面团，发的效果不是差强人意(虽然趁热吃口感还不错)，所以没有拍照。。。没关系，下次还有机会的，如有兴趣，敬请期待噢！嘻嘻嘻~

星期天我们可轻松了，除了做芋泥，谢谢Nicole 和Auntie Irene提早把这一大锅的金瓜面炒好，我们提前享用晚餐，这样就可以全神贯注的收看5点钟就开始直播的红星大奖红地毯现场播映，哈哈哈，我们还挺支持本地的电视节目的嘞~

四月生日三连拍

隔了几个星期没有写部落格了，你是不是和我一样也好久没有游览blog 了，哈哈哈~ 。。。甭说最近大家都一窝蜂的往FB跑，玩游戏，开农场啦，开咖啡屋啦，都玩得不亦乐乎，搞得有声有色的，虽然我只开了一间咖啡屋就很不得闲空了。。。


4月16日是我们众多位的烘焙老师Auntie Irene的生日，很难得今年我们Kaypo Club的成员终于可以约到Auntie Irene 提早在4月10日去酒店餐厅庆祝生日和享用一顿自由餐。

四月份好热闹哦，因为连续三天有人生日：

4月16日Auntie Irene Tan,

4月17日Michelle Chear

4月18日Violet 粉樱


和往年一样Auntie Irene 的小儿子和媳妇都会上来和她共享晚餐, 这次Auntie Irene 也邀请我们几位，连同另两位寿星婆Violet一家人和Michelle一起在家里享用生日晚餐。。。
哇~ Auntie Irene 好厉害哦，一口气做了三个最近风靡我们之间的皇家巧克力楱果蛋糕，特地为Violet 和Michelle 各制做了一个拿回家和家人慢慢享用。。。瞧！这些蛋糕的确赏心悦目，魅力十足，尝过的人无一不会喜欢它。 我们又有一个机会尝到这蛋糕咯，谢谢Auntie Irene!


Auntie Irene 也做了大家都喜欢的甜品 - 芋泥O-ni. 顺滑的芋泥搭配经过料理的白果，再淋上椰奶一起吃非常棒，吃了满口留香，让人回味无穷！

L5 和Jez 也特地去Selegie买了三只美味的炸猪蹄Pork Knuckle 为晚餐加料！谢谢！

这个我们都爱不释手的健康蔬菜沙拉Veggie Salad, 经过加工调配的美奶滋酱，味道刚刚好，蔬菜有鲜甜清脆，很好吃，连小朋友-粉樱的儿子Pacific 也吃了再添，吃得很开胃呢！

我们也煮了酸辣美味的炒辣椒大虾

还有沙爹鸡翅膀

当然少不了用干贝，肉丸，鸡骨，蔬菜等熬了多时的美味无比的靓汤。。。

Michelle 也在兀兰买了香脆的五香灌肠脆虾饼 ，谢谢！

星期天比较闲，我们只做重温两样面包pastry：

Nicole 做的超级香软的Stollen 面包 - 用酒腌泡的葡萄散发醉人的香气，让面包不需涂任何东西就很好吃了。

还有沙丁鱼Sardine Puff 和 Hotdog Puff。外皮香脆，馅料饱满，趁热吃口感最棒！

谢谢auntie Irene 的分享与教导！